V rámci výuky o tání a tuhnutí jsme s osmáky plácli dvě mouchy jednou ranou - ukázali jsme si, proč se v zimě solí silnice, a vzniklou směs soli a ledu jsme následně použili k chlazení směsi na přípravu smetanové zmrzliny. Posolením ledu se sníží jeho teplota tání/tuhnutí až na -20°C, což jsme dokázali měřením pomocí bezdrátového teplotního senzoru Pasco.